Vitaminen
Over vitamine A
Voedingsbron van vitamine A: lever, wortelen, paksoi, spinazie, zoete aardappel, waterkers, boerenkool, tonijn, andijvie, geitenkaas, boter, snijbiet, vette zeevis, visolie, zeewier, broccoli, abrikozen, groene en gele groente, abrikozen.
Minimaal per dag vitamine A
- Minimaal per dag voor mannen: 1000 mcg
- Minimaal per dag voor vrouwen: 800 mcg
Werking vitamine A
Vorming van tandglazuur, houdt de huid en slijmvliezen gezond, beencel vorming, weerstand tegen infecties en verbetert het bloedbeeld.
Gevolg van tekort of gebrek van vitamine A
Storing in het gezichtsvermogen, nachtblindheid, ruwe huid, acné, steenpuisten, slechte ontwikkeling gebit en beenderen.